Главная Скотоводство Птицеводство Кролиководство Пчеловодство Свиноводство Овцеводство

Тулузские гуси

Тулузские гуси были выведены во Франции в городе Тулуза (отсюда и название породы). Данная порода гусей получена в результате скрещивания отборных особей лучших французских пород между собой. Надо сказать, французы постарались на славу: тулузские гуси – самые крупные, живой вес взрослых гусаков иногда достигает 12 кг, а гусынь – до 10 кг.

Юго-западная Франция давно известна своими гусиными пристрастиями. В условиях теплого французского климата тулузские и страсбургские гуси растут прямо на глазах, а при скрещивании между собой дают продуктивные кроссы, дающие жирную печень весом до 1 кг. Белпеш, пригород Тулузы, уже давно прославился как центр производства гусиной печени «фуа-гра». К слову, в сельских районах Франции только ленивый не держит тулузских гусей на своем подворье, у французов это как уже традиция в зимнее время наслаждаться изысканными блюдами из гусиного мяса.

Характеристика тулузских гусей

Тулузские гуси

Средний живой вес гусыни – 5,8-7,8 кг, гусаков – 6,8-10,5 кг. Яйценоскость в среднем 40 яиц в год. Молодняк за два месяца набирает 3-4 килограмма «диетического легкоусвояемого» (не путать с кроликами!) живого веса. А это уже повод попробовать завести этих гусей у себя.

Признаки тулузских гусей

  • Корпус – мощный, упитанный, горизонтально поставленный, на животе имеется складка.
  • Голова – средней величины, массивная.
  • Шея – короткая, широкая, плотная.
  • Клюв – прямой.
  • Грудь – широкая, выпирающая.
  • Ноги – короткие, крепкие.
  • Хвост – короткий, широкий.
  • Цвет оперения – серый, у молодых гусят – светло-серый, местами белый.

Параметры тулузских гусей

Основные параметры тулузских гусей:

  • Средний живой вес: гусыня – 5,8-7,8 кг, гусак – 6,8-10,5 кг.
  • Яйценоскость: в среднем 40 яиц в год, масса яйца 175-200 г, цвет скорлупы яйца – белый.

Тулузские гуси очень мало и неохотно двигаются, что хорошо сказывается на их быстром росте, а еще это способствует получению жирной гусиной печени. Многие птицеводы выращивают этих гусей именно для получения печени: при хорошем откорме печень гуся достигает 1 кг. Но на пастбищах тулузские гуси пастись не хотят. Зеленая травка и просторный выгул – это не для них. Да и грубый растительный корм оставит их равнодушными. Побалуйте тулузских гусей хорошим кормом, и они будут довольными, а довольный гусь, как известно, растет быстрее. В общем, для получения гусиного мяса и печени, тулузские гуси – это оптимальный вариант.

Китайские гуси

Тульские гуси

Все права защищены. При использовании материалов ссылка на http://zhivotnovodstvo-doma.ru обязательна