Порода свиней мангал

Порода свиней мангал была получена благодаря скрещиванию дикого кабана (родом с Западной Европы) с восточноевропейской мангалицей. По своему нраву свиньи мангал совсем неприхотливы – обычные домашние свиньи. Порода считается травоядной, относится к породам мясной направленности, схожая с украинской степной породой, северокавказской и литовской.

Выращивают свиней породы мангал не только ради мяса или сала, но и для дрессировки охотничьих собак, используют их и для охоты.

Как правило, найти молодняк породы мангал – задачка не из легких, ведь выращивать его берутся только опытные животноводы. А причина такого дефицита – трудности в подборе правильного рациона питания для животных, здесь нужен опыт и строгое соблюдение правил разведения и условий содержания, иначе рост молодняка резко замедляется. Чтобы вырастить взрослых свиней с живым весом 250-300 кг, нужен определенный опыт и тонну зерна. Свиньи мангал постоянно наращивают мышцы, они крайне редко жиреют – это генетическая особенность породы.

Средний живой вес свиней мангал – 250-300 кг, но хряки нередко набирают и побольше. Тех хряков, которые пойдут на откорм на мясо, есть смысл кастрировать в возрасте 45-60 дней – так рост пойдет у них быстрее. Свиноматки способны к зачатию в возрасте 150-200 дней, вынашивают потомство 115-125 дней, рожают без помощи человека, но присмотр все же необходим. В одном опоросе 12-15 поросят. Уже через 5 дней поросят кормят минеральными кормами (мукой, ячменем, мелом). Важная деталь – поить поросят водой хорошего качества. В возрасте 3 недель поросята сами едят сено, яблоки, свеклу. Поначалу детеныши полосатые, но по исходе месяца полосы исчезают. Именно по исходе месяца поросят отлучают от свиноматки. Уже через 5-6 дней свиноматку спаривают для получения нового приплода.

Рацион питания свиней породы мангал самый разнообразный – самое главное приучить молодняк все есть. Зимой их кормят сеном, картошкой, отрубями и даже желудями, субпродуктами и отходами после производства спирта. Летом сено заменяют зеленой травкой, молодыми побегами с деревьев, древесной корой. Сложностей в содержании особых нет – свиньям подойдет любой сарай, некоторые свиноводы содержат животных и зимой прямо на выгуле и только в самые лютые морозы переводят их в сарай. Осенью мангалы отращивают густую шерсть, но при содержании в сарае могут обойтись и без шерсти.

Распространены мангалы по всей территории России и Украины, но их число невелико. Перед тем, как покупать молодняк, обязательно нужно посмотреть на хряка, который причастен к появлению поросят. Покупка поросят вслепую, без предварительного осмотра, очень рискованна.

Читайте также: