Главная Скотоводство Птицеводство Кролиководство Пчеловодство Свиноводство Овцеводство

Пчеловодство как бизнес – содержание и разведение пчел

Разведение пчел - подробно

Пчеловодство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства. Продукция пчеловодства имеет огромное значение для народного хозяйства и населения страны. Основной продукт отрасли – это мед, который считается очень полезным продуктом питания, его в народе используют для профилактики и лечения инфекционных заболеваний. Также его используют фармацевты. Еще один важнейший продукт пчеловодства – воск, который нашел применение в радиотехнике, металлургии, автомобильной и химической промышленности. Прополис используется для изготовления лаков, олифы и некоторых других смесей и красок, а еще его используют врачи и ветеринары. Также в медицине и косметологии используют маточное молочко, оно укрепляет иммунитет, лечит сосудистые болезни, придает упругость коже. Так что найти применение пчелиным продуктам можно во многих сферах деятельности, это может использовать пчеловод при сбыте своей продукции.

Многие ошибочно считают, что пчеловодством можно заниматься исключительно в сельской местности. На самом же деле, многие пчеловоды-любители живут в городах, а пасеку держат в пригородах: на дачах, загородных участках, профессиональные пчеловоды отводят под пасеку площадь от 120 квадратных метров. Многие пчеловоды уверяют, что при общении с пчелами можно получить не только солидную прибыль, но и отдохнуть морально, это занятие действует успокаивающе.

Пчеловодство

Общее состояние пчеловодства как отрасли в нашей стране далеко от идеального. Россия, несмотря на наибольшую площадь своей территории, производит в несколько раз меньше меда, чем, к примеру, Мексика, Аргентина, Бразилия. Но ведь лугов с медоносными растениями, полей и фруктовых деревьев у нас никак не меньше, чем в этих странах. То есть база для развития пчеловодства в России имеется, нужно только реализовать потенциал своих природных возможностей. А сделать это можно только в результате инвестиций в отрасль и строгого соблюдения технологии пчеловодства. По оценкам экспертов, объемы внутреннего потребления меда в России находится на уровне около 1 миллиона тонн в год, нынешние мощности отечественных пчеловодов оцениваются в районе 150-200 тыс. тонн в год, за счет этого формируется дефицит меда во многих регионах страны, который частично покрывается за счет импорта. Так что расти есть куда.

На продуктовых лавках наблюдается острая нехватка качественного меда, многие умельцы производят и реализовывают подделку, чем мешают правильному формированию цены на продукцию, это бьет по карману честных пчеловодов, особенно начинающих. Это существенно усложнило поиск стабильного канала сбыта продукции, поскольку торговцы стали более настойчиво требовать от пасечника документы, подтверждающие качество меда, состояние его пасеки и т.д. Хотя если ваш мед натуральный и хорош со всех сторон, то получить эти документы не так уж и сложно.

Мало кто знает, что пчеловодство как бизнес в нашей стране очень прибыльное дело. Достаточно иметь всего 15-20 пчелиных семей для того, чтобы оказаться в прибыли за сезон, включая все расходы на ведения бизнеса. В США, например, прибыльность бизнеса начинается лишь от 300-350 пчелиных семей, в западноевропейских странах так и вовсе пчеловодство на дотации. У нас же государственной поддержки отрасли практически нет, это огромный минус, пчеловод сам остается наедине с возникающими проблемами, но, как показывает практика, проблемы все эти решаемы, нужен только опыт и сноровка.

Еще одна трудность – рекламная раскрутка товара. Некоторые марки импортного меда, которые уступают отечественному по качеству и пищевым ценностям, лучше разрекламированы за счет брэндов вроде «мед с чайного дерева» и др. Многих это отпугивает от вступления в отрасль. Однако в последнее время ситуация выравнивается.

Итак, с чего начать свой бизнес? Давайте попробуем составить краткий план по пчеловодству.

Во-первых, надо выбрать место для пасеки. Желательно, чтобы это был ваш личный земельный участок (это уберет расходы на аренду) площадью от 120 квадратных метров неподалеку от поля, фруктового сада или просто зеленой лужайки.

Во-вторых, вам понадобятся ульи - минимум штук 5-6, т.е. на 5-6 пчелиных семей. Можно, конечно, и больше, но для начинающего пчеловода это будет, скажем честно, трудновато. Ульи можно купить совсем новенькие на рынке, можно б/у, но в хорошем состоянии, профессиональные пчеловоды чаще всего делают их сами из всевозможных досок, планок и др.

В-третьих, нужно завести пчел. Купить пчел проще всего, но и дороже выйдет. Дешевле купить рой в период роения. Еще дешевле – поймать рой другой пасеки, правда, надо уметь делать пчелиные ловушки, уметь залезть на дерево и найти этот самый рой.

В-четвертых, инвентарь пчеловода. Самое основное – дымарь, сеточная маска на голову, пчеловодная стамеска, светлая одежда, щетка для прогона пчел (подойдет большое перо). Для начала хватит, с ростом же бизнеса может еще кое-что понадобиться. Также в ближайшем будущем нужно учесть, что понадобятся дополнительные вложения в покупку новых ульев, рамок, ведь вы же захотите расширить свой бизнес. При правильном подходе и соблюдении технологии разведения пчел расходы с лихвой окупаются уже в первом сезоне.

Основная проблема пчеловодства в нашей стране – трудности налаживания стабильного канала сбыта своей продукции. Поиском такого канала нужно начать заниматься еще на самом начальном этапе вхождения в отрасль. Дефицит качественного меда на рынке гарантирует реализацию своей продукции, если ваш мед высокого качества и у вас есть документальное подтверждение о том, что у вас есть своя пасека. Можно предложить свой мед в специализированные магазины, оптовым перекупщикам, отдельно можно предлагать воск и прополис. Еще один вариант – поиск своих коллег-пчеловодов, чтобы совместными усилиями реализовывать продукцию, координировать свои действия и делиться опытом друг с другом.

Все права защищены. При использовании материалов ссылка на http://zhivotnovodstvo-doma.ru обязательна