Главная Скотоводство Птицеводство Кролиководство Пчеловодство Свиноводство Овцеводство

Особенности разведения домашних перепелов

Домашние перепела относятся к семейству фазановых и считаются самыми мелкими птицами из отряда куриных. Средняя длина тела перепела составляет 15-20 см, средняя масса – 100-150 г. Цвет оперения разнообразен: от светло-коричневого до темно-серого с бурыми или светлыми пятнышками и вкраплениями. Самцов видно по рыжей окраске зоба и вокруг глаз, у самок эти области светлые.

Породы перепелов

Разведение домашних перепелов

Перепелиных пород насчитывается немало, но в наших краях чаще всего разводят перепелов обыкновенных (европейских) и японских, которых впервые стали дома выращивать в Японии в конце XIX века. Именно порода японских перепелов и ее разновидности получили наибольшее распространение среди птицеводческих хозяйств и ферм по разведению перепелов.

На сегодняшний день с помощью селекционной работы выведено сразу несколько разновидностей японских перепелов: мраморные перепела, британские черные, перепела фараон и др. Японских перепелов разводят для получения яиц и перепелиного мяса как в небольших фермерских хозяйствах, так и на птицефабриках и больших птицезаводах.

Выгодно ли разведение домашних перепелов?

Птицеводы разводят перепелов с большим азартом, а причина этого очень проста – высокая рентабельность. Судите сами: скороспелость самок перепелов в 2-2,5 раза выше, чем у пекинской утки и в 2,5-3 раза выше, чем у кроликов, получение перепелиных яиц выходит существенно дешевле куриных. Перепелка весит около 120 г, дает 270-300 яиц в год, таким образом, годовая масса яиц в 20-25 раз больше веса самой птички! У кур этот показатель составляет в 8 раз.

Отдельно стоит сказать о перепелином мясе. Мясо перепелов считается диетическим, деликатесом, легко усваивается, многие гурманы отдают предпочтение именно перепелиному мясу. С точки зрения производителя, разведение перепелов с целью продажи мяса является экономически выгодным. Высококачественное перепелиное мясо востребовано на рынке, чем пользуются многие фермерские хозяйства.

Какую породу перепелов выбрать для разведения?

Особой разницы при выборе породы нет. В нашей стране птицеводы чаще разводят японских, британских черных, мраморных, эстонских перепелов, перепелов фараон, а еще целый ряд смешанных пород, полученных в результате домашнего скрещивания вышеперечисленных пород.

Породы индеек

Белые широкогрудые индейки

Все права защищены. При использовании материалов ссылка на http://zhivotnovodstvo-doma.ru обязательна