Крупная белая порода свиней

Впервые крупная белая порода свиней появилась в Англии, но благодаря хорошей приспособленности к разному климату получила распространение по всему миру. Эту породу сегодня разводят по всей Европе, а также в Восточной Азии, США, Канаде, Австралии. А в России, Украине и Беларуси порода крупных белых свиней занимает лидирующую позицию по величине поголовья.

Разводятся крупные белые свиньи как на мясо, так и на сало. К слову, и то, и другое сейчас весьма востребовано на рынке, так что проблем со сбытом продукции у фермеров практически не возникает. Свинина – очень популярный продукт в нашей стране, мясо данной породы свиней обладает хорошими вкусовыми качествами, а сало считается одним из лучших.

Крупные белые свиньи имеют крепкое телосложение, широкую грудь и длинную спину. Голова легкая, с широким лбом и большими ушами. Окорока объемные, ноги невысокие, но сильные. Кожа плотная, с тонкой густой щетиной, складок на коже нет. Цвет масти породы – белый.

Длина туловища взрослого хряка (возрастом от трех лет) 175-190 см, свиноматки – 155-170 см. Живой вес хряка 320-340 кг, свиноматки – 230-260 кг. Плодовитость свиноматок составляет 10-15 поросят за один опорос. Молочность 55-65 кг. В возрасте 60 дней поросят отнимают у свиноматки, весят поросята в это время около 20 кг. Вес в 100 кг поросята набирают за 185-200 дней, при интенсивном откорме – за 170-180 дней. Средние затраты корма на прибавок 1 кг веса молодняка – 3,8-3,9 к.ед.

Итак, рассмотрим поподробнее основные преимущества и недостатки крупной белой породы свиней.

Преимущества крупных белых свиней:

  • Хорошая адаптация практически к любому климату.
  • Для кормления подойдет любой корм – перечень возможной пищи этих свиней очень разнообразен.
  • Неплохая плодовитость.
  • Быстрый набор живого веса при относительно небольших затратах.

Недостатки крупных белых свиней:

  • Имеется склонность к ожирению.
  • Боятся лютых морозов – требуется тщательный уход при низких температурных режимах.
  • Боятся прямых солнечных лучей – белый цвет масти приносит неудобства животным, находящимся на солнце, на выгуле обязательно нужно предусмотреть навес.

Таким образом, порода крупных белых свиней своими характеристиками уже завоевала популярность у отечественных свиноводов – этих свиней разводят массово по всей стране как для домашних семейных нужд в мясе и сале, так для продажи. В этих условиях найти поросят для начала разведения породы совсем нетрудно, а экономический результат от такого бизнеса может быть очень и очень существенным.

Читайте также: